Logiciel de gestion pour restaurant
En salle, vous avez déjà votre caisse. Ce qui manque d’habitude, c’est l’arrière : les réservations, les fournisseurs, la cave, les événements. Vous racontez comment vous travaillez et une équipe d’agents IA construit le logiciel pour cette partie-là.
C’est gratuit. Vous l’utilisez en quelques minutes, et vous le modifiez en écrivant.
Ce que vous pouvez demander.
Réservations par couverts
Midi et soir avec leur limite de couverts : au-delà, la réservation ne passe pas.
Fournisseurs et échéances
Poisson, viande, vin, blanchisserie : chaque facture avec son échéance, et ce qu’il faut payer cette semaine.
Économat et cave
Les bouteilles et les produits qui comptent, avec un seuil minimum et une alerte quand ils baissent.
Événements et repas d’entreprise
Devis avec le menu convenu, acompte noté, facture quand il le faut.
L’équipe de salle
Le personnel de salle voit les réservations du soir ; fournisseurs et coûts, vous seul les voyez.
Le récapitulatif de la semaine
Chaque lundi à 9 h, dans votre boîte e-mail : couverts, échéances, ce qu’il faut recommander.
Votre point de départ, et une journée.
Votre point de départ
Quelques exemples des données que vous y mettez. Prestations, durées et prix, c’est vous qui décidez.
- Midi11:30–14:00 · 40 couverts
- Soir18:30–22:30 · 60 couverts
- Événement privédevis sur mesure
- Chasselas, carton de 6seuil minimum 4 cartons
- Huile d’olive, bidon de 5 lseuil minimum 2 bidons
C’est un exemple. Services, couverts et articles, vous les donnez à l’équipe : ceux qui comptent suffisent, pas toute la carte.
Noms, durées et prix sont donnés à titre d’exemple.
Une journée
Un exemple de journée, avec un logiciel construit ainsi et mis en ligne pour votre équipe et vos clients.
- 9:30
Sur votre téléphone : trois factures à payer cette semaine et deux articles sous le seuil, l’huile et le Chasselas.
- 10:15
Le poisson arrive. Vous mettez à jour le stock depuis votre téléphone et notez la facture du fournisseur.
- 11:40
Une entreprise demande un repas pour vingt personnes. Vous préparez le devis avec le menu et il part par e-mail.
- 17:00
Vous saisissez les réservations prises par téléphone. Samedi soir est complet : le logiciel n’en accepte plus.
- 18:30
Le chef de rang ouvre les réservations du soir sur son téléphone. Il ne voit pas les coûts, comme vous l’avez décidé.
- Lundi
À 9 h, le récapitulatif de la semaine arrive. Vous demandez dans le chat d’ajouter le menu dégustation aux devis.
Les rubriques que vous pourriez demander.
Ce sont des exemples : vous choisissez les rubriques, et vous en ajoutez d’autres quand vous voulez en écrivant ce qu’il vous faut. Comment ça marche
Réservations
Par service, comptées en couverts.
Fournisseurs
Beaucoup de petites factures aux échéances différentes, bien rangées.
Économat et cave
Un seuil minimum sur les articles qui comptent.
Événements
Devis, acomptes et factures pour les groupes et les réceptions.
Automatisations
Récapitulatif du lundi, alerte de stock bas, rappel au client.
Ce qu’il ne fait pas.
Nous le disons d’emblée, pour que vous choisissiez en connaissance de cause.
Ce n’est pas une caisse : pas de tickets. Pour cela, gardez votre caisse enregistreuse.
Il ne prend pas les commandes à table et ne se connecte pas aux plateformes de livraison.
Il ne tient pas vos registres d’hygiène et d’autocontrôle et ne fait pas les salaires du personnel.
Pour le créer et le modifier, il faut un modèle d’IA, même gratuit. Pour l’utiliser, il faut une connexion.
Questions, réponses.
Non, il travaille à côté. La caisse fait les tickets et les commandes ; le logiciel tient les réservations, les fournisseurs, l’économat et les événements.
Oui, si vous le demandez, une fois que nous l’avons mis en ligne sur votre serveur : ils créent un compte et réservent une table sur les services où il reste des couverts, en ne voyant que leurs réservations. Le paiement ne passe pas par le logiciel.
Vous l’écrivez dans le chat du logiciel, par exemple « ajoute les services du brunch ». La modification apparaît tout de suite, « Annuler » vous ramène en arrière, et vos données restent en place.
Le créer et l’utiliser est gratuit, avec l’IA de votre choix (même gratuite, sur votre ordinateur). Vous ne payez que si vous voulez le mettre en ligne pour vos collaborateurs et vos clients, avec votre nom de domaine : nous nous en chargeons, comme un service.
Votre logiciel de gestion, fait sur mesure.
Vous racontez comment vous travaillez, vous répondez à quelques questions et l’équipe le construit. Vous l’utilisez tout de suite, et quand vous voulez y faire entrer d’autres personnes, nous le mettons en ligne pour vous.